Pimiento de Espelette

Entre las montañas y el mar, allí se encuentra el País Vasco Frances (Pays Basque) y entre sus contrastes de verdes montañas y de playas y costas, nos encontramos con un colorido y pintoresco pueblo, llamado Espellete (o Ezpeleta en Euskera) esta pequeña localidad debe su fama  al Pimiento de Espelette. localizada en el departamento de Aquitania en Francia y correspondiente al territorio histórico del Pais Vasco Frances  de Labort debe su nombre a la palabra en euskera “Ezpeleta“, que significa lugar donde crecen los Bojes (o Buxus pequeño arbusto), curiosamente no es este arbusto quien hoy incide en la vida de Espelette y menos suRead More →

La relación entre el hombre y la Naturaleza ha tenido una indudable importancia histórica a lo largo de los siglos. El ser humano ha aprovechado la madera de los bosques,  utilizado los frutos de determinadas especies de árboles y arbustos e incluso, en determinadas zonas, ha dotado a los árboles de un especial simbolismo. Euskadi no es una excepción a esto. Por ello, hoy te proponemos un recorrido para que conozcas algunas especies catalogadas como árboles singulares del País Vasco. Especies a las que el hombre ha dotado de ese especial simbolismo del que hablábamos en las primeras líneas de este post. Los árboles singularesRead More →

Hace aproximadamente dos semanas que el verano nos dijo adios y entramos de lleno en la nueva estación. El otoño. Es en esta parte del año cuando los días comienzan ya a notarse mucho más cortos , poco a poco van bajando las temperaturas, el tiempo se torna más gris…por ello aquí tienes 7 Planes en Navarra. Pero afortunadamente otoño no es sinónimo de encerrarse en casa a ver pasar los días y las estaciones, en definitiva, quedarse a la espera de que el clima y la luz vuelvan a ser nuestros aliados para hacer planes y volver a salir de casa. Nosotros queremos enseñarteRead More →

Tradiciones y Fiestas en el País Vasco

Las tradiciones y fiestas en el País Vasco (Euskal Herria) están íntimamente ligadas con su identidad. No en vano, Voltaire describió a los vascos como “un pueblo que baila a los pies de los Pirineos” Sus tradiciones y fiestas son, junto a su idioma y su gastronomía,  un elemento característico y distintivo de su identidad y de la configuración como un territorio con características particulares. El sincretismo jugó un papel importante en el caso de las fiestas en el País Vasco. La superposición producida adaptó las festividades paganas y su vinculación con el calendario estacional con aquel religioso litúrgico cristiano. Por ejemplo el solsticio hiemalRead More →